Чем опасны для организма просроченные кисло-молочные продукты?

там образуются патогенные микроорганизмы, которые вызывают в организме человека отравление. т.к. попадая в организм активно размножаются, убивают полезные бактерии и продукты их жизнедеятельности вызывают интоксикацию, которая и выражается в диарее, рвоте, головокружении и т. вот как-то так...

отравилась в 4 года сметаной на отдыхе с родителями и Сочи, чуть не умерла

В них образуются бактерии которые в ходе своей жизнедеятельности образуют спиртовые вещества… В принцепи не страшно, но сами бактерии организм может воспринять как атаку и начнется легкая интоксикация. В принципе кефир это ведь стухшее молоко))

вы их так часто едите?

от одного раза ничего не будет кроме как поноса))но и он тоже иногда полезен)