Кто варит кофе в турке?Читать в полной версии Я варила года 3 назад, было вкусно. Сейчас опять начала, но что-то не так делаю, не вкусно получается. Как вы делаете? Я чуть нагреваю Турку, кладу пару ложек кофе и все
Комментарии
7 июня 2024
После того как пенка поднимается, убираю Турку и ставлю еще два раза, до подъема пенки.
6 июня 2024
Сейчас естественно не варю) но до беременности любила кофе сваренный в турке. Чуть-чуть предварительно нагревала турку, туда кофе, вода и на самый максимально медленный огонь. Как только пенка начинает подниматься выключала. В какой — то передаче видела, главное вовремя выключить (не дать кофе начать кипеть)
5 июня 2024
Беру только Мехмед Эфенди Турецкий. Турка у вас какая? У меня медь, она тяжелая. Вот насыпаю кофе и воду и на самом медленном огне варю, пока не поднимется, потихоньку помешивая. Получается вкусно.
6 июня 2024
Медная тоже
6 июня 2024
Это хорошая) тогда только кофе смените, я не люблю кофе с кислинкой и горечью например, вот этот турецкий как раз то что надо. Запах от него невероятный🤤 можете смело на озон заказывать, не подделка.
6 июня 2024
Спасибо )
5 июня 2024
От сорта кофе зависит. Способ варки отличается от помола еще, крупный помол заваривают до 3 раз.
5 июня 2024
Это у вас зерна невкусные, варка обычная
5 июня 2024
У меня lavesko, вы какой посоветуете?
6 июня 2024
Бушидо, и дату обжарки посвежее
5 июня 2024
Зависит от кофе который вы купили. Если не вкусно значит кофе не вкусный, купите другой сорт или другую обжарку. Попробуйте Турецкий кофе мехменди только который в круглой упаковке а не прямоугольной
5 июня 2024
Попробую, спасибо
5 июня 2024
Скорее всего само зерно не очень. Что тут может не получиться? Я каждый день варю, вода+кофе и до кипения.
5 июня 2024
А какой у вас кофе? Я купила lavesko, посоветовали
5 июня 2024
Я обычно dallmayr зерна беру.
5 июня 2024
Довести до кипения и снять. Все)
5 июня 2024
Ну это и так понятно, уж не стала дописывать
5 июня 2024
Кофе возможно не тот… может качество. Вкус зависит от кофе очень
5 июня 2024
Довести до кипения и сразу снять с огня. Ничего сложного, но возможно кофе другой используете
5 июня 2024
Возможно, сейчас купила lavesko