Ингредиенты:

Свинина о шеек 1кг.

Читать в полной версии

Грибы готовые в банке 200гр.

Чернослив 150гр.

Лук 1шт.

Яйцо 1шт.

чеснок 2зуб.

Специи, соль.

В мясе сделать надрезы глубокие, но не до конца, полностью все и в кармашках натереть специями и чесноком. Грибы смешать с черносливом, начинить кармашки. Луп обжарить на раст. масле, яйцо взбить с солью и перцем, туда же лук, все перемешать и залить в кармашки, потом в рукав и на 1,20 где-то на 200*