Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру «ложка без горки». В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.
1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г. 1 столовая ложка сахара — 13/26г. 1 столовая ложка сахарной пудры — 14/28г. 1 столовая ложка соли экстра — 14/18г. 1 столовая ложка каменной соли — 20/25г. 1 столовая ложка соды пищевой — 22/28г. 1 столовая ложка риса — 20/25г. 1 столовая ложка молотого кофе — 15/20г. 1 столовая ложка меда — 25/30г. 1 столовая ложка гранулированного желатина — 10/15 гр. 1 столовая ложка сухих дрожжей — 8/11г. 1 столовая ложка какао — 20/25г. 1 столовая ложка корицы — 15/20г. 1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г. 1 столовая ложка воды — 18г. 1 столовая ложка уксуса — 18г. 1 столовая ложка молока цельного — 18г. 1 столовая ложка растительного масла — 16г. 1 столовая ложка растопленного маргарина — 15г. Сколько грамм в чайной ложке 1 чайная ложка муки — 9/12г. 1 чайная ложка сахара — 5/8г. 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г. 1 чайная ложка корицы — 5/8г. 1 чайная ложка какао — 6/9г. 1 чайная ложка сухих дрожжей — 2,5/3г. 1 чайная ложка молотого кофе — 4/7г. 1 чайная ложка соли экстра — 7/10г. 1 чайная ложка каменной соли — 8/12г. 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г. 1 чайная ложка риса — 5/8г. 1 чайная ложка желатина — 5/8 гр. 1 чайная ложка меда — 10/12г. 1 чайная ложка воды — 5г. 1 чайная ложка уксуса — 5г. 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г. 1 чайная ложка цельного молока — 5г. 1 чайная ложка растительного масла — 5г. 1 чайная ложка растопленного маргарина — 5г. Сколько грамм в стаканеСейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненный, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненном стакане и вторым в тонкостенном.
Читать в полной версии1 стакан воды — 200/250г. 1 стакан растительного масла — 180/225г. 1 стакан топленого масла — 190/240г. 1 стакан сливок — 210/250г. 1 стакан сметаны — 210/250г. 1 стакан муки пшеничной — 130/160г. 1 стакан сахара — 190/240г. 1 стакан соли — 200/250г. 1 стакан риса — 190/240г. 1 стакан грецких орехов — 140/150г. 1 стакан меда — 280/350гМожет кому пригодится!!!