СОСТАВ:
Свекла — 2шт
Лук репчатый(красный) — 1шт
Мёд — 1ч.л.
Уксус бальзамический — 2ст.л.
Кукуруза — 0,5банк.
Масло оливковое — 3ст.л.
Лимон(сок) — 1ст.л.
Орех кедровый
Брусника
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свеклу отварить до готовности.
Лук нарезать полукольцами. Свеклу — брусочками
Приготовить маринад для лука: смешать уксус с соком лимона, мёдом и маслом. Посолить, поперчить.
Залить маринадом лук. Мариновать 30 минут.
К свекле добавить лук с маринадом. Оставить на 1 час.
К салату добавить рукколу, кукурузу (жидкость слить). Перемешать.
Посыпать салат орехами и брусникой.
Комментарии
19 февраля 2013
надо как нибудь попробовать!!!
19 февраля 2013
Интересный! красивый и полезный! спасибо!
19 февраля 2013
диетический салатик) и выглядит красиво) так ярко и во-весеннему)
19 февраля 2013
готовила летом :-)
20 февраля 2013
ахах) старые рецепты выкладываешь?)
20 февраля 2013
у меня их уже более 400!!!
20 февраля 2013
А ты каждый день делаешь что-то новое?
20 февраля 2013
конечно. не повторяюсь уже года 3
20 февраля 2013
круто)))
21 февраля 2013
порой заморочно :-)))
19 февраля 2013
о как раз для моего, травоядного)))
19 февраля 2013
19 февраля 2013
смотрится красиво, а на вкус вообще наверное)))
19 февраля 2013
пробуй ;-)
19 февраля 2013
обязательно)))
19 февраля 2013
Неожиданно и думаю, что просто великолепно!) кажется, брусники еще осталось немного) сенкс)
19 февраля 2013
я после беременности в бруснику просто влюбилась!
19 февраля 2013
Я во время беременности пила морсы клюквенные, брусничные и еще какой то) уже даж и не помню откуда мне ее привозили) но вижу, что в магазинах и на рынках у нас продается
19 февраля 2013
я с мороженым люблю и в салатах. а морсы не очень почему-то
19 февраля 2013
В салаты не добавляла) вот теперь попробую) но люблю брусничный соус к мясу и красной рыбе) всю семью подсадила) хотя они у виска пальцем крутили и говорили, что беременность оч круто вкусы поменяла — мясо с вареньем!))) дурилки))) теперь деоутся за банку с соусом)))
19 февраля 2013
ну и фантазия у тебя)
19 февраля 2013
очень люблю рукколу. жаль не всегда и не везде продаётся
19 февраля 2013
у нас вообщене встречаа)))))надо в окей сходить)
19 февраля 2013
в Окее точно есть! Я там и покупаю