Ингредиенты:<o:p></o:p>
Читать в полной версииРис – 2 стакана<o:p></o:p>
Вода – 2 стакана<o:p></o:p>
Куринный бульон – 2 стакана<o:p></o:p>
Лук шалот (или просто белый лук ¼ ) – 1 шт<o:p></o:p>
Растительное масло, соль<o:p></o:p>
Приготовление:<o:p></o:p>
рис не нужно мыть до или после варки, он будет рассыпчатым и вкусным без этого.
Разогреваем духовку 400 F(200С). В маленькую кастрюлю наливаем немного растительного масла + лук
, тушим немного, солим и высыпаем рис и пассируем около минуты
. Воду смешиваем с бульоном и ставим на огонь, чтобы закипело
, воду посолить, заливаем рис, накрываем фольгой и плотно и ставим в духовку на 18 минут, затем отставляем настояться минут на 10. рис аккуратно помешать вилкой
. Выкладываем на тарелку, можно посыпать зеленью и положить кусочек сливочного масла
.
Приятного аппетита<o:p></o:p>