Английский салат
Вкусный, легкий, освежающий салат.
Ингредиенты
Корень сельдерея – 200гр
Куриное филе – 250гр
Шампиньоны – 150гр
Огурцы соленые – 3шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный перец
Приготовление
Ароматная мясная булка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!
Ингредиенты:
Фарш (50% свинины, 50% говядины) — 2 кг;
лук — 1 шт
морковь — 2шт
чеснок — по желанию
соль-перец
зелень(у меня укроп, лук зеленый)
манка (3 ст. ложки)
грибы (500гр)
Бонус — мастер-класс по приготовлению хризантемы из луковицы.
Еврейский салат из кабачков
Нашла в интернете рецепт этого салата. Немножко переделала под себя и вуаля!
Конечно, салатом его можно назвать с натяжкой. Скорее всего это красивая форма подачи моих любимых жаренных кабачков… Но очень вкусно! Делала уже раза три и буду делать еще))
Ингредиенты:
2 средних кабачка
1 крупный помидор
1 зубчик чеснока
грамм 200 майонеза
грамм 250 сыра
соль, перец по вкусу
1 маленькая горсть муки
растительное масло для обжарки
Приготовление
Закуска «Кувшинка»
(из сборки «Закуски на Новый год»)
Ингредиенты:
Сыр творожный — 60г
Икра красная — 40г
Листья салата
Приготовление
Заливные яйца
На самом деле очень легкий и при этом красивый рецепт.
Ингредиенты на 10 скорлупок:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо.
Кабачковый торт
Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
3 небольших кабачка
9 ст.л. муки
6 яиц
соль, перец по вкусу
200 грамм майонеза
3 зубчика чеснок
2 помидора и грамм 70 сыра — для украшения
растительное масло для жарки
У меня вышло 5 больших блинов-коржиков, вы же исходя из размера своей сковороды и желаемой величины тортика смело можете уменьшать пропорции.
Приготовление
Кабачковый торт 1
(сборка из «Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)»)
Ингредиенты
кабачок 1 шт (средний)
яйца 4 шт
мука 6 ст.л.
соль
молотый перец
Для начинки
майонез
петрушка
чеснок
перец молотый
Приготовление
Кабачковый торт 2
(сборка из «Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)»)
Ингредиенты: — 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)
— 4 яйца
— 1 стакан муки
— соль, перец
— 1/2 стакана майонеза
— 2-3 зубчика чеснока
— 4 помидора
— несколько перышек зеленого лука.
Кабачковый торт 3
(сборка из «Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)»)
Ингредиенты:
Кабачок, примерно весом 1 кг
Баклажаны
2 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. крахмала без горки
2 яйца
2/3 ч.л. гашеной соды
соль, перец.
Кабачковый торт 4
(сборка из «Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)»)
Ингредиенты:
1 средний кабачок;
1 яйцо;
4-5 ст.ложек муки;
соль, перец;
1 пачка майонеза;
3-4 моркови;
2 шт. репчатого лука;
150 гр. сыра;
укроп;
помидор и болгарский перец для украшения.
Капустно-кабачковый закусочный торт
Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Ингредиенты:
1 кабачок (небольшой – ради интереса взвесила – весил 400 грамм)
Капуста свежая (столько же сколько и кабачка)
5 яиц
5 ст. л. муки
соль – тут регулируйте сами
0,5 литра сметаны
чеснок – тут так же как с солью
Сыр твердый – 30-50 грамм
Растительное масло для жарки
Приготовление
Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!
Ингредиенты:
голени куриные 15 шт.
приправа «ткемали» 1,5 ст. л.
лисички 600 г
сыр 250 г
лук 1-2 шт.
зелень укропа
готовое слоёное тесто 1 упаковка
соль
перец
Приготовление
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.
Ингредиенты:
500 гр. куриных грудок (без кожи и костей);
100-150 мл соевого соуса;
молотый перец;
1 ч.л. подсолнечного масла.
Приготовление
Куриный рулет
Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. Хотите узнать как? Жмите «приготовление» ;)
Ингредиенты:
1. курица – 1,3-1,5кг
2. грецкие орехи – 80-100гр
3. желатин – 30гр
4. чеснок – 3-4 зубчика
5. соль, перец
Приготовление
Куриный рулет
Сочный, необыкновенно вкусный рулет из куриных грудок.
Ингредиенты:
куриные грудки ( у меня еще индюшатина..)
ваши любимые приправы...
рукав для запекания
желатин (в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )
Охотничья булка
Это блюдо австрийской кухни, правда я не всегда строго придерживаюсь рецепта, а просто использую то, что в данный момент есть в холодильнике. Но оно просто идеально подходит для пикников или скромных корпоративных вечеринок в стиле фуршет, ибо сочетает в себе сразу несколько достоинств: вкусное, сытное, оригинально смотрится и удобно транспортируется. Да, и еще оно очень просто готовится! Не верите, как такое может быть? Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
1 длинный (французский) батон;
2 ст. л. мягкого сливочного масла;
2 варёных яйца;
2 филе анчоуса;
1 ч. л. оливкового масла;
100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда);
100 г варёной ветчины;>
100 г салями (или копчёной колбасы);
2 корнишона;
соль, перец.
Приготовление
Печеночный торт
Торт состоит из доступных продуктов, легок в исполнении и всегда расходится на ура)
Ингредиенты:
500 г говяжей печени
3 яйца
100 мл молока
2 ст. л. овсяных хлопьев (по рецепту используется мука, но я добавляю хлопья — они придают воздушность)
1 луковица
2 ст. л. растит. масла (или растопленного маргарина)
соль, перец,
майонез для промазывания блинов
вареные яйца, сыр, зелень для украшения.
Смотреть приготовление
Печеночно-гречневый торт
Ингредиенты:
Коржи:
— 1 кг телячьей печени
— 2 репчатых лука
— 4 зубчика чеснока
— 4 яйца
— 5-6 ст.ложек муки
— щепотка соды
— соль, перец
— 1/2 стакана гречки.
Начинка:
— 1 стакан сметаны
— 1/2 стакана майонеза
— 2 моркови
— 4-5 репчатых лука.
Приготовление
Пирожное сырное, закусочное
Ингредиенты:
Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр — 450г,
яйца — 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок — 1 зубок,
масло сливочное — 100г,
мука — 6ст л,
крахмал — 2ст л,
разрыхлитель — 1ч л
Приготовление
Рыбный торт
Ингредиенты
для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
Яйца варёные — 4 шт.,
Рис отварной — 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка.
Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
Сметана — 4 ст. л.,
Майонез — 4 ст. л.,
Желатин — 8 г..
Для украшения: Зелень и Красная икра.
Приготовление
Салат «Азов»
Салат из серии «проще не бывает». Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.
Ингредиенты:
тунец консервированый в собств. соку – 1 банка
яйца куриные – 2-3 шт.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
зеленый горошек – 3-4 ст. л.
майонез 2-3 ст.л.
Приготовление
Салат «Бангладеш»
Этот салат – старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с – получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло – это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта – не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!
Ингредиенты::
рис ( сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление
Салат «Вечерний Владивосток»
Ингредиенты:
1. Кусок мяса копчёного
2. Банка корнишонов
3. Банка опят.
Салат «Жаннат»
(из серии «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Очень вкусный и простой в приготовлении салат.
Ингредиенты:
банка кукурузы,
копченая куриная грудка,
банка маслин (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее),
банка маринованых шампиньонов,
майонез.
Приготовление
Салат-закуска с красной рыбой
Можно подать салат на кусочках хлеба как бутерброды или канапе, или начинить салатом готовые тарталетки. И еще хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.
Ингредиенты:
рыба красная солёная 150 г
ананас 200 г
яблоко 150-200 г
зелень укропа
майонез
тарталетки:
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
мука 6 ст. л.
сметана 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление
Салат «Грибной пенек»
Ингредиенты:
-4 моркови (отварить)
-3 картофелины (отварить)
-3 зеленых яблока (кислых)
-4 яйца вкрутую
-150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку)
-300гр отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез по вкусу
-соль по вкусу
-листья салата и маслины (по желанию для украшения)
Приготовление
Салат «Грибной пенёк»
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко — 250 мл.
Яйца — 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка — 1 — 2 ч.л.
Лук — 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) — по вкусу.
Для салата:
Картофель варёный — 2 клубня.
Морковь варёная — 2 -3 шт.
Яйца — 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина — 200 — 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо — 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).
Приготовление
Салат «Египетская пирамида»
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Здесь вкус жирной тресковой печени хорошо сбалансирован присутствием картошки, яблока и маринованных огурчиков.
Ингредиенты:
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
майонез
Приготовление
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Этот салат готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли;
1 банка консервированной кукурузы;
2 пачки сухариков из черного хлеба с копченостями (с холодцом, беконом и т.д.);
зеленый лук;
укроп;
майонез;
соль;
перец. Приготовление
Салат из курицы с корейской морковкой
Ингредиенты:
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка — 200 г,
апельсин — 1 шт,
яйца — 3-4 шт,
сыр твердый — 150 г,
майонез
Приготовление
Салат-коктейль с авокадо, клубникой и креветками
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Это ооочень вкусно!
Ингредиенты:
авокадо 1 большой или 2 маленьких,
клубника 100г,
креветки варёные 150-200г,
лимон 1 шт,
йогурт или сметана 3 ст л,
сладкий чили соус 2 ч л.
перец
Приготовление
Салат «Коралловый браслет»
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата «Гранатовый браслет» с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.
Ингредиенты:
— свекла – 1 шт.
— авокадо – 1 шт.
— огурцы маринованные – 2 шт.
— яйцо вареное – 3 шт.
— рыба горячего копчения – 200 г
-лук репчатый (по желанию) – 1 шт.
— майонез
— икра красная – 2 ст. л.
Приготовление
Салат «Кремлевский»
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Ингредиенты:
небольшой кочанчик китайской капусты
4 варёных яйца
горсть варёного риса
грамм 150 солёной благородной рыбки (сёмга, лосось, форель)
полбаночки красной икры
Приготовление
Салат «Любовница»
(из сборки «И снова немного рецептов для новогоднего стола»)
Ингредиенты :
Морковь — 4 средние
Изюм — 0,5 стакана
Вареная свекла — 3 шт
Плавленый сырок — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Грецкие орехи — 0,5 стакана
майонез – по вкусу
Приготовление
Салат «Любовница» 2
(из сборки «И снова немного рецептов для новогоднего стола»)
Та же «Любовница», но пару маленьких различий и вкус иной
Ингредиенты:
2 свеклы
3 средних морковки
150 г твердого сыра
горсть изюма
горсть орехов грецких
3 -4 зубчика небольших чеснока
майонез
Приготовление
Салат «Малахитовый браслет»
(из сборки «И снова немного рецептов для новогоднего стола»)
Ингредиенты:
Морковь вареная — 1 шт
Грецкие орехи — 50 гм (размельчить)
Чеснок — 1 зубчик
Сыр твердый — 100 гм
Куриное мясо вареное — 200 гм
Яйца вареные — 3 шт
Киви — 2 шт
Майонез — по вкусу
Приготовление
Салат «Маринара»
Хотя я бы дала ему другое название… «Улетает за 5 сек» например
Ингредиенты:
1 куринная грудка отварная
лук маринованный в уксусе 1 средняя головка (мариновать можно в яблочном уксусе)
3 яйца
100 грамм твердого сыра
2 помидора
майонез
Приготовление
Салат «Меркурий»
Оригинальный салатик
Ингредиенты
чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца,
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
майонез.
Приготовление
Салат «Мимоза» (2 варианта)
Ингредиенты:
5 яиц
сыр, лучше не очень резкий и соленый, но и не пресный
консервированная рыба в масле — я беру сайру
сливочное масло
лук
майонез — его смешиваю с домашними сливками, получается более нежный вкус
Приготовление
Салат «Морское наслаждение»
(из сборки «И снова немного рецептов для новогоднего стола»)
Ингредиенты
5-6 варенных яиц
1 упаковка крабовых палочек (примерно 250гр)
2 шт кальмаров отварных
пекинская капуста небольшая
200-300гр любой красной рыбки соленой
1 баночка кукурузы
майонез
красная икра для украшения
Приготовление
Салат «Мужской каприз»
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Ингредиенты:
200гр. говядины
1 луковица
2 яйца
100гр. сыра
1ст.ложка уксуса(9%)
майонез
соль, перец по вкусу
Салат «Нежный»
Название говорит само за себя)) Салатик действительно очень нежный и воздушный.
Ингредиенты:
крабовые палочки — 200 гр.
сыр (не острых сортов) ~ 200-300 гр.
яйца вареные — 6-8 шт.
масло сливочное — 30 гр.
майонез
Приготовление
Салат «Нептун»
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Салат необычайно нежный и вкусный.
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Приготовление
Салат от Тиффани
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.
Ингредиенты
— Куриное филе – 400г
— Яйца куриные – 3
— Сыр твердый – 200г
— Орехи (миндаль, грецкие) — 100г
— Чернослив – 6-8 штук
— Виноград – 100г
— Майонез
Приготовление
Салат «Сиротский»
Ингредиенты:
креветки (сырые, чищеные) — около 400 гр
красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 гр
красная икра — около 200 гр
авокадо — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
капуста китайская — около 1/4
сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок — это зеленая бутылочка)
майонез — около 150-200 гр
Приготовление
Салат с курицей «Венеция»
Главную роль в этом салате играет заправка. Рецепт дан на одну порцию. Хорошую такую, «мужскую».
Игредиенты:
Филе куриной грудки 160-180 г
чернослив 5-6 шт.
огурец 2 шт. 170 г
листья салата
орехи 1-2 ст. л.
коньяк 1 ст. л.
горчица сладкая «баварская» 0, 5 ч. л.
лимонный сок или уксус 1 ст. л.
мёд 1 ч. л.
карри (на кончике ножа)
оливковое масло 2 ч. л.
соль
Приготовление
Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
1 куриная грудка;
банка ананасов (примерно 580 гр);
200 гр. сыра;
4 яйца;
майонез;
соль;
перец.
Салат с языком
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Ингредиенты:
— Язык вареный 250 г
— Морковь вареная 1 шт.
— Корень сельдерея 2 шт.
— Огурцы соленые 1 шт.
— Уксус 3% — ый 1 ст. ложка
— Зелень петрушки
— Соль
— Перец черный молотый
— Масло растительное 3 ст. ложки
— Картофель отварной 1 шт.
Приготовление
Салат «Французская любовница»
(из сборки «И снова немного рецептов для новогоднего стола»)
Ингредиенты
отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 ст. грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез
Приготовление
Салат «Шабу-шабу»
Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
говядина или телятина 400 г
лук 1 шт. (лучше синий)
помидор 2-3 шт.
салат большой пучок
чеснок 2-3 зубчика
рыбный соус «Нам пла» 2 ст. л.
лайм 1 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 1 ч. л.
сушенный кальмар 2 ст. л.
сладкий чили соус 1-2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
Приготовление
«Самый лучший салат из крабовых палочек»
Ингредиенты:
5 яиц сваренных вкрутую
500 грамм крабовых палочек
1 банка кукурузы (425 грамм)
500 грамм ананасов, без сока, порезанных на кусочки в 1.5см
Майонез провансаль 67% или майонез 78%
Селедочная шуба (с желатином)
Делала его дважды и мне очень понравилось, как это блюдо смотрится на праздничном столе: шуба нарезается как торт и смотрится весьма презентабельно. Поэтому хочу, чтобы рецепт всегда был под рукой и при необходимости его легко можно было отыскать.
Ингредиенты:
3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (я брала шалот)
4 филе селёдки (2 целых селедки)
1 яйцо
200 гр майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
Сёмушкины мешочки.
Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.
Ингредиенты:
-рыба малосольная;
-икра красная;
-сыр сливочный;
-зеленый лук;
-огурец.
Смотреть приготовление.
Сырный террин с огурцами и мятой
Очень эффектная и вкусная закуска к праздничному столу
Ингредиенты:
Для основы:
75 г сливочного масла
1 1/4 стакана раскрошенных несладких крекеров*
тертая цедра и сок 1/2 лимона
соль, свежемолотый черный перец
Сырный слой:
1/2 большого огурца, очищенного и натертого на крупной терке
300 г 9%-го творога
3 яйца (белки и желтки разделить)
тертая цедра 1/2 лимона
2 капли мятной эссенции (по желанию)
1 баночка сметаны (200 г)
1 зубчик чеснока, раздавить
соль, свежемолотый перец
1 ст. л. порошка желатина
5 ст. л. воды
Для покрытия:
1 баночка сметаны
1 ст. л. тонко нарезанных свежих листьев мяты
ломтики огурца, листики мяты — для украшения
Разъемная форма 22 см, смазанная маслом
Приготовление
Творожные кольца с куриным салатом
Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте!
Ингредиенты:
творожные корзинки
Сливочное масло — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — ¼ ч.л.
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
начинка — куриный салат
Куриное филе — 500 г
Помидоры красные — 200 г
Сахар-песок — 10 г
Майонез — 150 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Грибы маринованные — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Соль — ¼ ч.л.
Приготовление
Торт икорно — креветочный
(из сборки «Еще парочку рецептов новогодних салатов»)
Рецепт стандартный — вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу.
Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый — 1 булка
креветки варено-мороженые — 50 шт.
криль консервированный — 300 г
икра минтая или мойвы — 200 г
икра лососевая — 50 г*
масло сливочное — 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа — 1 пучок
лимон — 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)
Приготовление
Торт «Закусочный наполеон»
Очень нежный, мягкий и безумно вкусный закусочный торт. Правда есть один недостаток… очень быстро съедается...
Ингредиенты:
покупные коржи
яйца 7 шт
1 банка рыбы в масле
cыр творожный с зеленью и луком («VIOLA»)
cыр «Creme Bonjour» с зеленью
150 гр порезанного небольшими кусочками лосося
зеленый лук
майонез (сметана)
Торт «Наполеон» закусочный
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Ингредиенты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г
Приготовление
Фаршированная щука.
Подробнейший пошаговый рецепт и видеоролик о том, как приготовить это потрясающее блюдо.
Ингредиенты:
Конечно, сама виновница «торжества» — мадам щука))
А также, около 100 грамм хлеба, предварительно смоченного в молоке, несколько луковиц, 1 морковь, зелень и сливочное масло из расчета: на 1 кг щуки – 50 грамм масла, соль, перец — это все пойдет на фарш
И на украшения: майонез, кофе, картофель, листья салата, лимон… В общем все, на что хватит Вашего творческого вдохновения))
Смотреть приготовление.
Шашлычки с креветками (рыбой) и сыром в слоеном тесте
Думаю, можно и другие компоненты использовать – кусочки овощей (цветная капуста, брокколи, сладкий перец) курицы, печенки, неизменен лишь сыр. Очень простая, но вместе с тем оригинальная закуска. Подавать в теплом виде.
Я делала небольшое количество, итак:
креветки – 100 г
(форель)
твердый сыр — 100 г
слоеное бездрожжевое тесто – 125 г
желток 1 яйца для смазки шашлычков
соль
Приготовление
Кроме того, думаю, Вам будут интересны следующие подборки праздничных закусок и салатов
Новогоднее меню
В сборку вошли следующие рецепты:
Крабовый салат со свежим огурцом
Шуба в булке
Cалат с грибами и сардиной
Салат с ананасом и куриной грудкой
Паштет с шампанским
«Мимоза» с рисом
Салат из кальмара «Нептун»
Тарталетки с куриным салатом
Лодочки авокадо со спаржей и красной икрой
Салат «Гнездо глухаря»
Царский салат 1
Царский салат 2
Царский салат 3
Салат «Морская жемчужина»
Салат с маринованными опятами
Закуска «Волшебные мешочки»
Сырные тарталетки с салатом из креветок
Блинчики, фаршированные печенью трески
Блинчики с икрой и семгой
Блинчики с семгой и домашним сыром
Рулеты с семгой в лаваше
Сельдь под шубой (с яблоками вместо картофеля)
Гречневые мини блины с копченым лососем и икрой
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
Салат из курицы с апельсинами и гранатом
Маффины с сыром и зеленью
Рецепты смотрим тут
Новогодние (и не только) салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА
В сборку вошли следующие рецепты:
Салат с копченой треской и сырными чипсами
Салат из утиной грудки с абрикосами
Виндзорский салат
Салат с семгой и авокадо
Салат из персиков, авокадо и хамона
Салат с осьминогами
Зелёный салат с копченой горбушей
Тёплый салат в хрустящей панировке
Салат из манго и помидоров
Салат с лососем и белыми грибами
Салат с копченой куриной грудкой и ананасами
Фруктовый салат с курицей
Салат-коктейль с креветками
Закуски на Новый год
В сборку вошли следующие рецепты:
Помидоры, фаршированные креветками
Перепелинные яйца с икрой
Банкетное блюдо «Калейдоскоп»
Закуска «Быстрая»
Боровички
Рулетики из баклажанов
Рецепт закуски из яиц и творога
Закуска из лосося со сливочным сыром
Закуска «Созвездие Тельца»
Закуска «Хризантема»
Закуска из брынзы «Праздничная»
Закуска «Грибная»
Баранки фаршированные
Закуска «Трубочки»
Закуска «Кувшинка»
И снова немного рецептов для новогоднего стола
В сборку вошли следующие рецепты:
Салат «Морское наслаждение»
Канапе «Тропические поцелуйчики»
Салат «Малахитовый браслет»
Салат «Любовница»
Салат «Любовница» 2
Салат «Французская любовница»
Рыбный салат «Наслаждение»
Еще парочку рецептов новогодних салатов
В сборку вошли следующие рецепты:
Салат от Тиффани
Салат «Нептун»
Салат «Сиротский»
Салат «Жаннат»
Салат с языком
Торт икорно — креветочный
Салат «Кремлевский»
Салат «Мужской каприз»
Салат «Египетская пирамида»
Салат «Вальдорф»
Салат-коктейль с авокадо, клубникой и креветками